Devant tant de tentations présentées sur le site de Viviane, je n’ai pu résister à l’envie d’essayer le gâteau aux poires (d’après la recette originale de Carine).
Cependant, j’avais invité des amis chinois à la maison et, bien sûr ils sont arrivés avec plein de cadeaux. Des fruits (mandarines, noix de coco de Hainan) et biscuits de Macao, ceux que j’appelle biscuits des aveugles car ils sont moulés avec un caractère chinois en relief. Bah du coup, j’ai offert ma tarte!
Ho là. Ce que je suis gênée qu’à chaque fois ils m’offrent toujours quelque chose. Ils ont même offert une série de billets chinois, c’est à dire tous les billets jusqu’à 100RMB à Mime . Je me suis sentie tellement gênée que j’ai mis les points sur les I et je leur ai dis que je voulais seulement leur amitié et pas des cadeaux. C’est pourquoi, j’ai insisté pour leur rendre la somme équivalente que j’ai offert à leur fils dans une petite enveloppe rouge comme çà se fait ici.
Non mais c’est vrai, faut arrêter l’escalade quoi! (La prochaine fois je garderai bien le gâteau aux poires ;-)) . Surtout qu’il était bon parce que avant l’arrivée de mes amis, je l’avais découpé en quartiers en prévision. J’ai profité de l’opération pour subtiliser, ni vu ni connu, un petit morceau pour tirer bénéfice du privilège de la cuisinière : être la première à goûter d’un plat.
Verdict sans appel. “Nom de diou ce s’que c’est bon!!! “
Commentaires
3 Réponse(s) au Post “Gâteau aux poires: un goût de trop peu.”
Posté par Viviane le 11 December à 07:02 am,
Je suis bien d’accord avec toi! De mon côté j’en ai refait 3 fois en une semaine ;-) Bon, la 3e fois c’était entièrement pour la belle-famille donc ça ne compte pas.
C’est tellement bon, les morceaux de poire sont délieusement fondants… miam.
Oh, de la noix de coco de chez moi! Elles sont bonnes?
Tes biscuits des aveugles, ça ne serait pas les biscuits aux amandes (棋子餅, almond cookies)? Nous on les aime au format mini. D’ailleurs mon père va nous en rapporter jeudi =)
C’est tout naturel que tes amis ne viennent pas les mains vides :-) C’est une petite attention de leur part tout simplement. Mais comme ils étaient plusieurs, ça fait au final beaucoup de cadeaux d’un seul coup hihi.
Posté par Brodev le 11 December à 01:58 pm,
quelle bonne idée de couper le gâteau à lavance histoire de vérifier s’il est bon…il ne te reste plus qu’à le refaire..Est-ce que les poires chinoises ont le même goût que les françaises??? bonne soirée
Posté par Mali le 11 December à 05:21 pm,
Eh non. Grosse déception. Elles sont moins goûteuses et moins parfumées. Je trouve même que certaines parties sont un peu “dures” vers le milieu.
Je n’y connais peut être rien en 梨子 (lí zǐ) chinois, mais en France les poires ont une très grande variété de formes, de goûts et de parfums, ce qui n’a pas l’air d’être le cas ici. Question réseau de distribution peut-être ?